|
|
Gestapelde Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. olie; 300 gr. gehakt; 1 doos Buritto Kit (500gr); 1 pak Mexicaanse roerbakgroenten (diepvries 450gr);125 ml zure room; 75 gr gemalen belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok 1 eetlepel olie verhitten en het gehakt rul bakken. Overtollig vet afgieten. mix (uit doos) en 280ml water erdoor mengen en ca. 10 min koken. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Intussen in grote koekenpan rest van olie verhitten. Roerbakgroente ca. 5 minuten bakken. Salsa (uit doos) erdoor mengen. 1 Tortilla (uit doos) in ovenschaal leggen. hierop 1/3 deel van gehakt scheppen en 1 eetl. zure room erover verdelen. Afdekken van tortilla en 1/3 deel van groente erop scheppen. Afdekken met tortilla. Tortillastapel maken door dit te herhalen. Bovenste tortilla bestrooien met geraspte kaas. Stapel in oven plaatsen en in ca. 15 min. goed doorwarmen.
|
|
|